お食い初めレシピからの日記

日清食品チルドは2012年9月27日、同年10月1日から電子レンジで調理するチルドカップめん「チルドレンジカップ 日清の天ぷらうどん」「チルドレンジカップ 日清のきつねうどん」を関東甲信越地区限定で発売すると発表した。代価265円(税別)。賞味期限は要冷蔵で15日間。中身量は232から234グラム(麺170グラム)(【発表リリース】)。

↑ 「チルドレンジカップ 日清の天ぷらうどん」(左)と「チルドレンジカップ 日清のきつねうどん」(右)
「チルドレンジカップシリーズ」等は日清食品チルドでは初の”電子レンジで調理するチルドカップ麺”。目下のチルド麺売場における ”容器入り具付商品”はアルミ鍋タイプが主流で、レンジ調理をコンセプトにしたものはまだ少数派。そこで現在回、レンジ調理可能な特製容器(カップ)を使用するカップ麺感覚の商品を新たに開発ことになった。

特色は次の3つ。「商品をセットして加熱さえすれば、あとは待つだけと言う簡単調理」「調理に火を使わナイので安心」「つゆと供に煮込むのでおいしい」。商品ラインアップには「天ぷらうどん」と「きつねうどん」を心づもりし、味、ボリュームとも満足完了する商品が完成することと成る。

内部構成については次の通り。麺は「のどごしが良く、しなやかな食感の食べやすいうどん」、つゆは「カツオだしをベースに昆布だしを利かせた、コクの有るしょうゆつゆ」、そして具材は天ぷらうどん側が「小エビの入った大判天ぷら」、きつねうどん側が「やや甘みを利かせた、ふっ暮したおあげとねぎ」。シンプルにして王通り道な構成となって居る。

コンビニやスーパーなどで気軽に手に入るチルド麺が美味しく成る季節だが、やはり「電子レンジだけで調理完了する」点は大きい。時刻の短縮、火の取り扱いのトラブルリスク回避など、便益はいクツも挙げられる。一方で、味わいがどこまで優れて居るのかも気に成るところでは有る。    すべてのトピックスをみる - livedoor トップページ

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